Brazilië ‘Fazenda Arema’
€ 7,65 – € 30,00
Brazilië ‘Fazenda Arema’ – Arabica
In het voorjaar van 2019 kwam koffiebranderij Sao Paulo (Gent) in contact met een lokale koffieboer uit Minas Gerais. Na het cuppen van een aantal koffies, besloten ze met hen in zee te gaan. Deze Specialty koffie werd door de koffieboer rechtsreeks afgezet in hun branderij in Sint-Amandsberg. Door het rechtstreeks contact doorbreken ze de lange koffieketen en zorgen ze voor een betere prijs voor Euller Antunes Rangel en zijn familie.
De plantage ligt in het heuvellandschap van Cerrado Mineiro in Minas Gerais. De koffie is gecertificeerd met het Quality Minas, UTZ, en Cerrado Origine label.
- Regio: Cerrado Mineiro
- Type: Arabica
- Variëteit: Red Catuai 144
- Hoogte plantage: 1025 meter
- Oogst: juni tot augustus
- Proces: Natural
- Cupprofiel: Romig, volle body, met chocoladetoetsen. Deze koffie heeft een lichte aciditeit en een zoete nasmaak.
- SCAA Score: 84+
Bijkomende informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Gewicht | 250 gr, 500 gr, 1000 gr |
| Maalwijze | Bonen (ongemalen), Espresso, Filter, Bialetti, French Press |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.