Matcha Hoshino BIO
€ 25,15
Groene vermalen thee uit Japan (40 gr)
Matcha is een groene thee uit Japan die gemalen vermalen wordt. Het groene poeder is dus gemaakt van hele theebladeren. Dit maakt dit een bron van voedingstoffen.
De geur van goede matcha thee is zoet, met een ondertoon van cacao.
De smaak is bij de aanzet licht bitter, met een vleugje spinazie of zeewier. Deze wordt al snel gevolgd door een zachte en zoete nasmaak van chocolade die heel lang in de mond blijft hangen.
Sterkere smaak dan de Kirishima.
Bereiding:
Gebruik water van 65-70°, tot net onder het kookpunt. Meng de correcte hoeveelheid Matcha met een klein beetje water. Pureer het goed met een Matchaklopper om klontertjes los te maken. Giet daarna de rest van het water erbij. Klop nu luchtig in w-vorm tot er een schuimlaag ontstaat.
Geniet langzaam van je Matcha. Je zal merken dat de smaakt verandert naarmate je hem drinkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.